Bbq The Garden

Kako očistite žar? 1. Očistite pečico:

Za čiščenje žarov lahko uporabite trdo žičnato krtačo z dolgim ​​ročajem, ki jo očistite dvakrat: enkrat, ko so rešetke predhodno segrete, preden na rešetke položite hrano (rešetke sterilizira in zrahlja ostanke hrane na rešetkah) in spet na koncu žarov, ko so žari še topli. Številne žične krtače imajo na drugem koncu strgalo, s katerim lahko odstranite trdovratne ostanke hrane. Ne pozabite, da vam bo toplota med čiščenjem po predgreti pečici segrela roke, zato nosite debele rokavice.

2. Namastite mrežo za peko:

Skrivnost, da se hrana ne prime na žar, je, da mrežo za žar namastite (dobro naoljena mreža za žar poskrbi za boljši žar). Mrežo za žar namažemo na tri načine:

Prvič, z oljem, namočenim v olje ali krpo, je ta postopek pravzaprav zadnje čiščenje žara. Če uporabljate veliko industrijsko pečico, na konec palčke trdno privežite čisto brisačo ali kopalno brisačo in z njo namastite mrežo za žar. Prepričajte se, da je žar dovolj segret. Zložite ga na drobno, primite v sponko za hrano in potopite v skledo z oljem. Mrežo za peko obrišemo z naoljenim listom in pri tem odstranimo morebitne ostanke z mrežice.

2. Namažite s slanino ali rezinami maščobe. Ta metoda doda hrani nov okus in je videti profesionalno. Uporabite tudi sponko za živila s kosom slanine ali govejega mesa, obrnjenim drug proti drugemu. Kul način.

Trije, ali uporabite oljni injektor za pršenje olja, kar je najhitrejši način. Z injektorjem pa mrežo za žar odstraniš z ognja. Ko na žaru pečete ribe, piščančje prsi, zrezke in drugo hrano, ki postane trda, obvezno namažite mrežo za žar. Ko na žaru pečete živila, ki vsebujejo veliko maščobe (kot so rebra in koruza), lahko po želji polijete mrežo za žar.

3. Čiščenje zbiralnika prahu:

Zbiralnik prahu je kovinska posoda v obliki globokega lonca, ki jo najdemo v mnogih pečicah na ogljik. Nahaja se pod kuriščem žara in se uporablja za lovljenje pepela oglja, ko le-to zgori. Pri čiščenju se ventilacijska odprtina večkrat odpre in večkrat zapre, tako da pepel pade v zbiralnik prahu. Ko je zbiralnik prahu poln, ga odstranite z dna pečice in vanjo stresite pepel. Opomba: Vročega pepela ne vsujte v plastične ali papirnate vrečke. Prepričajte se, da je pepel popolnoma hladen, ko ga odvržete. Ponavadi počakam do naslednjega dne. Zadnja stvar, ki jo morate storiti, je, da vroč pepel in druge vnetljive odpadke združite v centralno odlagališče.

4. Očistite zbiralnik:

Ko na žaru pečete piščančje in račje ali svinjsko stegno in plečeta, izteče veliko olja. Če imate nastavljeno pečico in pod hrano postavite posodo z oljem, bo do konca pečenja na žaru že polno kapljalo. Pred vlivanjem olja počakamo, da se pečica in odcejalnica popolnoma ohladita (to lahko traja več ur), nato odstranimo mrežico za žar, pekač previdno odstranimo in olje vlijemo v pripravljeno posodo za uporabo.

Opis izdelka

Profil podjetja

Priljubljena oznake: bbq vrt, dobavitelji, proizvajalci, tovarna, veleprodaja, ponudba