304 Nerjavno ognjišče

Solo peč Yukon je zasnovana tako, da spodbuja pretok zraka, kar ustvarja učinkovitejše gorenje in manj dima. Pomanjkanje kisika in dvigajoči se vroč zrak, ki nastane zaradi ognja, potegneta zrak skozi spodnje odprtine, kar prinaša več kisika v pogorišče. Zrak prihaja skozi luknje na dnu jame, pa tudi skozi luknje na vrhu. Solo Stove izpolnjuje svojo obljubo. Zagotavlja izkušnjo ognja brez dima. Vendar sem hotel potisniti ovojnico in dvigniti nekaj dima z uporabo zelenega lesa in listov. S to kombinacijo sem ustvaril dimljen ogenj, vendar ni trajal dolgo. Ključ do kakovosti brezdimne peči Solo Stove je, da gori zelo učinkovito, tako da hitro spremeni listje v pepel in zažge zelena drva. Naslednji preizkus je bil ugotoviti, kako enostavno je kuhati na štedilniku Solo. Uporabil sem rešetko z žara na oglje, ki se je popolnoma prilegala Solo peči. Zavrel sem vodo in popekel kruh, da sem preizkusil oba konca spektra kuhanja na ognju – vročino in finost. Ugotovil sem, da je kuhanje na solo štedilniku podobno kuhanju na katerem koli ognjišču na drva. Zahteva spretnost, vendar je zelo izvedljivo. Še posebej, če namesto kuhanja na ognju zažgete polena na oglje in nato začnete kuhati.